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Joan Roca i Fontané

Joan Roca i Fontané

Joan Roca i Fontané es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo.​

  • Plat en blanc
  • Uno de los nuestros: Legado Joan Roca
  • Mibu. La luna en un plato
  • Arzak: Since 1897
  • Fantasia by Escribà
  • Cooking up a Tribute
  • El somni
  • Buscando a Gaston
  • Menú degustación

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